В рамках проекта проводились занятия по кулинарии для особых взрослых на кухне, максимально приближенной к ресторанным по внешнему виду и содержанию. В работе ГАМПа были заняты 38 молодых людей с особенностями развития, 4 сотрудника и 8 волонтеров. Молодые люди проходили профессиональное обучение, чтобы получить возможность выйти на открытый рынок труда поварами низших разрядов и заготовщиками. Важным направлением деятельности являлась социальная кулинария – ребята учились готовить еду самим себе или угощать друзей. В ходе обучения молодые люди получили представление о разнообразной и полезной еде, учились выбирать и взвешивать продукты, делать покупки в магазинах, вести расчеты, читать этикетки, записывать рецепты блюд.
Помимо обеспечения занятости и перспектив профессиональной работы обучение в ГАМПе помогало молодым людям развивать коммуникативные навыки.
Источник финансирования: Благотворительный фонд развития филантропии «КАФ». Программа «Солидарность ЕС с российским гражданским обществом: помощь пожилым и взрослым с инвалидностью»
Период: 01.09.2020 — 30.04.2021
Грантовое финансирование: 999 338 руб.
